Dessa vez posto para dizer como vão os palmitos Pupunha do Vale do Ribeira. Primeiro, esclarecendo, trata-se de uma parceria entre o Sítio Santa Maria e o caboclo Dema, nosso parceiro até debaixo d'água. Num bate papo há uns anos resolvemos investir nessa empreitada. Sabe por quê?
- O Dema tem um pedacinho de chão em Iporanga (isso mesmo, a terra das cavernas > PETAR);
- As condições climáticas e o solo de lá são perfeitos para o cultivo do dito;
- O palmito Pupunha é a mais saborosa alternativa sustentável para o palmito Jussara(nativo); e
- (Tomara Deus) Para dar um dinheirim.
Muitos me perguntam se o plantamos o palmito aqui no Sítio Santa Maria. -Não, plantamos em Iporanga.
Alguns me perguntam se é orgânico. -Ainda não. Hoje em dia adubamos com o convencional NPK (20-05-20).
Daí me perguntam quanto produzimos. - Por enquanto, muitas(consulte) hastes mensais.
E tem algumas perguntas que não me fazem mas vejo importância em respondê-las:
- Colocação do produto: em Itapetininga, São Miguel Arcanjo e Sorocaba;
- Formato: de hastes (in natura);
- Palmito beneficiado: ainda não;
- Documento: Nota Fiscal de produtor rural;
- Preço: R$ 5,00/haste.
Ahh...mas eu não sei cortar a haste... > Aguarde um pouco que estamos preparando um vídeozinho explicativo.
No prazo de aproximadamente 1 ano pretendemos tornar esse cultivo orgânico, utilizando as práticas de adubação verde e biofertilizantes que estamos aprendendo com o pessoal da UFSCar. ( AQUI você lê um pouco da nossa parceria com a UFSCar)
Mais informações? Entre em CONTATO.
Abraço a todos!
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